Bocaux maison

Auteur(s)Chardon, Annelyse (Auteur) ;Mechali, Julie (Photographe)

Titre(s)Bocaux maison [Texte imprimé] : au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool / recettes & stylisme Annelyse Chardon ; photographies Julie Méchali.

Editeur(s)Paris : Mango, 2017.

Collection(s)(Les authentiques Mango).

RésuméUne sélection de recettes, les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et les astuces pour réaliser des conserves, des confitures, des pâtes à tartiner, du chutney, des huiles, des condiments ou encore des vinaigres. Electre 2018.

Sujet(s)Cuisine (conserves) Conservation et mise en conserves

Indice(s)641.42

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Exemplaires
SupportBibliothèqueLocalisationCoteUtilisationSituationGenre
Livres adultesMédiabusMédiabus - Adulte641.42 CHAPrêt normaldisponible

Quatrième de couverture

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Source : Electre

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