Pièce unique

Auteur(s)Felder, Christophe (Auteur) ;Gaillard, Didier (19..-... ; photographe) (Illustrateur) ;Einhorn, Juliette (Collaborateur)

Titre(s)Pièce unique [Texte imprimé] / Christophe Felder ; photographies, Didier Gaillard ; introduction... Juliette Einhorn...

Editeur(s)Paris : La Martinière, impr. 2011 (impr. en Italie).

RésuméA l'instar des grands restaurants, les desserts proposés par C. Felder se présentent à l'assiette, assemblages créatifs de textures, de saveurs et de couleurs. Les 45 recettes sont organisées en deux parties, l'une consacrée aux classiques revisités, l'autre aux créations originales.©Electre 2019.

NotesIndex. - Sélection adultes décembre 2011.

Sujet(s)Desserts

Indice(s)641.86

Slide à la main possible dans le tableau
Exemplaires
SupportBibliothèqueLocalisationCoteUtilisationSituationGenre
Livres adultesMédiathèqueAdulte - RDC641.86 FELPrêt normaldisponible

Quatrième de couverture

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Source : Electre

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